玄米とアブシシン酸（ABA）について-シンプルVer
今までの「玄米とアブシシン酸」７～１０の説明を１つにまとめた簡易版です。
Q.
玄米に含まれるアブシシン酸は、人体に悪影響がある毒だ……と聞きましたが本当ですか？
A.
アブシジン酸が人の健康に害を及ぼす根拠はありません。
まず、ネット上では玄米特有の成分のように書かれていますが、実は、アブシジン酸はすべての植物に含まれるものであり、植物体内で働くホルモンの一種です。
もし、アブシジン酸が本当に人の健康に悪影響を与えるのであれば、私たちは何も食べられなくなりますね。
むしろ、抗炎症作用や血糖値調整などの良い働きがあることを研究がされているものであり、食品安全委員会からも人体への悪影響はないと報告されています。
