フィチン

玄米とフィチン酸について-シンプルVer

6-玄米を正しく理解するために

5-風評を助長した「発芽玄米」のマーケティング戦略

4-「フィチン」は毒ではない-健康に貢献する成分です

3-誇張される「フィチン酸のデメリット」と玄米への当てはめの誤り

2-根本的な誤解-玄米に含まれるのは「フィチン」であり「フィチン酸」ではない

1-インターネットに蔓延る「玄米危険説」とその問題点

6-2・国内における、『フィチン』の文献紹介